La Junta Agroempresarial Dominicana (JAD) junto al Comité Organizador de Macfrut y diversas instituciones del sector agropecuario, realizó un Encuentro con Agroexportadores Dominicanos para dar a conocer los detalles del Pabellón Dominicano en la feria internacional Macfrut 2026, que se realizará desde el 21 al 23 de abril de 2026 en Rímini, Italia.
Durante el encuentro, el ministro de Agricultura, Francisco Oliverio Espaillat, expresó que para la República Dominicana es un honor que una feria de la magnitud de Macfrut esté dedicada al país, ya que esto permite ampliar las fronteras agrícolas y exhibir la calidad de los productos agropecuarios dominicanos en el mercado internacional.
“Estamos más que satisfechos, porque esta feria nos brinda la oportunidad de mostrar la calidad de nuestra producción. Ampliar las fronteras agrícolas es un apoyo directo al país, ya que genera más empleo en el campo y mayores recursos para la economía nacional, impulsando la dinámica de desarrollo que necesita la República Dominicana”, manifestó el ministro.
Asimismo, agradeció la dedicatoria de este importante evento al país y destacó el compromiso de los productores dominicanos, quienes diariamente trabajan en el campo con el objetivo de ofrecer productos de excelencia.
Las palabras de bienvenida estuvieron a cargo del presidente ejecutivo de la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD), Osmar C. Benítez, quien resaltó la relevancia de la participación dominicana en eventos internacionales de esta magnitud. Destacó que la JAD, junto a otras instituciones del sector, estará presente en Macfrut 2026 promoviendo productos como aguacate, mango y otros rubros agroindustriales, reafirmando el compromiso del país con la expansión y diversificación de sus exportaciones agrícolas. Dijo que por primera vez se dedica esta feria internacional a la República Dominicana.
Por su parte, el embajador de Italia en la República Dominicana, Stefano Queirolo Palmas, valoró de manera positiva la evolución de Macfrut, destacando su crecimiento sostenido tanto en participación como en oportunidades de negocios. Señaló que “Italia, a través de plataformas como Macfrut, representa una puerta de entrada no sólo al mercado italiano, sino al mercado europeo en su conjunto, gracias a sus ecosistemas logísticos y comerciales”. Asimismo, indicó que “Italia puede aportar conocimiento técnico y tecnología para modernizar la cadena agroalimentaria dominicana”.
En tanto, el embajador dominicano en Italia, Rafael Lantigua Ciriaco, destacó la importancia de sanidad, calidad y tecnología agroindustrial como elementos esenciales para aumentar la competitividad de los productos dominicanos en los mercados internacionales.
De igual forma, Ada Francisca de Asís Hernández Rivera, embajadora designada de la República Dominicana ante la FAO y el Programa Mundial de Alimentos (PMA), subrayó el valor estratégico de la agricultura dominicana para el desarrollo nacional y la seguridad alimentaria.
“Ustedes están sembrando el futuro de la República Dominicana ante el mundo. Nuestro campo es dignidad; detrás de cada racimo de plátanos hay una familia. La agricultura dominicana es un pilar de la seguridad alimentaria”, afirmó.
Hernández Rivera resaltó que el campo dominicano debe convertirse en un espacio donde valga la pena quedarse, con oportunidades reales para las nuevas generaciones. “Cuando un joven se queda en el campo, el país se queda con un futuro”, puntualizó.
En tanto que Lina Valeza, representante de Macfrut para el Caribe, expresó que la presencia diplomática en este encuentro reafirma la importancia del trabajo conjunto entre las instituciones del Estado, el sector productivo y los aliados internacionales, en favor del fortalecimiento del Pabellón Dominicano en Macfrut 2026. La actividad, realizada en la sede de la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD), contó con la participación de representantes de diversas instituciones, entre ellos los viceministros de AgriculturaRafael Ortiz, Miriam Guzmán y Eulalio Ramírez; Pamela Soto, del Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes; Segismundo Morel, de ProDominicana; Ana María Barceló, del CONIAF; y Karel Castillo, de ADOEXPO, así como productores y exportadores de diferentes partes del país.
Junta Agroempresarial Dominicana: 41 años de compromiso con el desarrollo del sector agropecuario dominicano
La Junta Agroempresarial Dominicana (JAD) celebra 41 años de trayectoria institucional, reafirmando su compromiso con el desarrollo sostenible del sector agropecuario y su rol como la entidad líder del sector, agrupando el mayor número de productores en toda la geografía nacional.
Desde su fundación, la JAD ha destacado no sólo por la cantidad de miembros que integran su estructura, y su representación provincial, sino también por su capacidad de unir a todos los sectores productivos del agro dominicano, sin distinción de área o especialidad y articular con ellos soluciones, impulsar políticas públicas y fomentar el crecimiento del país.
En ese tiempo la JAD ha traído más de 4000 expertos internacionales y locales en un Programa de Asistencia Técnica Directa a los productores, instaló el más moderno Servicio de Laboratorios Agrícolas del país, creó la Bolsa de Productos para apoyar la comercialización de bienes alimenticios y mercancías.
De igual manera, la JAD constituyó el fondo de microcréditos FONDAGRO y creó el Centro de Innovación e Información Agroempresarial (CIIAGRO).
La Junta Agroempresarial, estableció Agroalimentaria, la única Feria Internacional de Alimentos, Tabacos y Bebidas del país, la cual ha celebrado nueve versiones, con más de 6000 compradores e inversionistas extranjeros.
Asimismo, como parte de su responsabilidad social ambiental, la JAD continúa su Programa de Reforestación Agroempresarial, que ha permitido la siembra de más de 30 mil tareas de bosques.
La Institución es un referente en lo que respecta al Diálogo de Políticas Públicas a favor del sector agropecuario, y se ha convertido en la contraparte del Gobierno dominicano en la propuesta de iniciativas con impacto transversal en el Agro, entre las que se incluyen: el crédito, la titulación de tierras, la sanidad e inocuidad de alimentos, la innovación y transferencia de tecnología, la infraestructura rural,
De igual manera en las exportaciones agropecuarias y agroindustriales, los recursos naturales y cambio climático, reforma institucional, reforma fiscal y arancelaria, y la asociatividad y mercados nacionales.
En estos 41 años, la Institución ha administrado más de US$80 millones de organismos internacionales y agencias locales, para el desarrollo de la agropecuaria del país.
La vicepresidenta de la República, Raquel Peña, encabezó este martes el acto en el que el Consorcio Azucarero de Empresas Industriales (CAEI) fue reconocido como “Agroempresa del Año 2025”, distinción otorgada por el Consejo de Directores de la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD).
La vicemandataria destacó la historia del consorcio y su aporte sostenido a la economía y a las comunidades donde opera. Afirmó que CAEI ha sido un referente en la generación de empleos dignos y en la ejecución de programas sociales que fortalecen a las familias y dinamizan los territorios.
“Desde el Gobierno que encabeza el presidente Luis Abinader reafirmamos nuestra determinación de continuar apoyando al campo y a la industria nacional, para que prosperen, exporten más y sigan siendo motivo de orgullo para la República Dominicana”, expresó Peña.
Esta distinción resalta los aportes que ha realizado CAEI al país durante 143 años de trabajo ininterrumpido, generando empleos y divisas, impulsando la innovación y promoviendo la responsabilidad social empresarial dentro de la industria azucarera.
El acto fue bendecido por Monseñor José Dolores Grullón Estrella, Obispo Emérito de San Juan de la Maguana, quien compartió un mensaje que nos invita a ponernos al servicio del bien y a trabajar con humildad y propósito.
Roberto Serrano, presidente del Consejo de Directores de la JAD, expresó que esta es la oportunidad para reconocer los méritos de las empresas y productores que se dedican a la actividad agropecuaria en sus múltiples ramificaciones.
Serrano señaló que, con esta premiación, se procura destacar a los agroempresarios por sus aportes a la modernización agrícola, la sostenibilidad productiva y la competitividad internacional, entre otras contribuciones que fortalecen la posición de la República Dominicana en el mercado local y en la exportación de productos agrícolas de calidad.j
El Consorcio Azucarero de Empresas Industriales (CAEI) representa una institución moderna, innovadora y profundamente responsable. Su visión combina producción eficiente, manejo sostenible, energía limpia, investigación científica, equidad social y desarrollo comunitario”, expresó Osmar C. Benítez, Presidente Ejecutivo de la JAD, al momento de leer la semblanza de la empresa.
Benítez agregó que, por su trayectoria histórica, su visión de futuro y su aporte al país, CAEI es merecedora del reconocimiento como Agroempresa del Año, un galardón que honra su compromiso con la República Dominicana y con las generaciones futuras.
El reconocimiento fue recibido por Benigno Trueba, Vicepresidente Ejecutivode CAEI; y Amelia Vicini Miembro del Consejo CAEI.
Trueba expresó que recibía con profundo orgullo y honor esta distinción otorgada por la JAD, institución que durante décadas ha sido motor, guía y aliada estratégica para el crecimiento del sector agropecuario nacional.
Señaló que este galardón pertenece a cada una de las personas que creen en el valor del trabajo, en la producción responsable y en la innovación como camino para la transformación productiva.
Afirmó que lo asumen con un compromiso renovado para seguir aportando al desarrollo del país, preservando los recursos naturales, fortaleciendo la cadena industrial y generando oportunidades de vida para su gente.
CAEI es pionera en el uso de herramientas avanzadas para la agricultura moderna. Integra sensores terrestres, imágenes satelitales, modelos predictivos, automatización de maquinaria, monitoreo de suelos y manejo de datos para optimizar la productividad agrícola.
La provincia de San Pedro de Macorís, donde se encuentra ubicada la empresa, constituye su principal espacio de impacto económico, ecológico y social. Desde allí, CAEI impulsa y participa en diversas iniciativas orientadas a mejorar las condiciones de vida de los petromacorisanos y a preservar los recursos naturales de la zona.
Actualmente, gran parte de sus colaboradores son oriundos de la provincia, y la empresa organiza ferias de empleo dirigidas a estudiantes y profesionales de San Pedro de Macorís. Además, promueve la educación ambiental mediante campañas en escuelas locales y jornadas de limpieza de playas.
CAEI también forma parte de la Coalición Multisectorial para la Conservación de la Cuenca del Río Higuamo, con proyectos de saneamiento, reforestación y monitoreo de las aguas del río, reafirmando su compromiso con la sostenibilidad y el medioambiente.
La entrega del galardón “Agroempresa del Año 2025” se realizó durante un Almuerzo de Gala, celebrado en el Salón Anacaona del Renaissance Jaragua Hotel & Casino, con la participación de líderes del sector agropecuario, funcionarios gubernamentales, productores, empresarios y representantes de organismos internacionales.
La Junta Agroempresarial Dominicana (JAD), en coordinación con la Delegación de la Unión Europea en el país, celebró un encuentro entre exportadores agropecuarios y agroindustriales dominicanos y los jefes de las secciones comerciales de ese bloque económico.
La actividad, realizada en la sede de la JAD, fue facilitada por el consejero comercial de la Delegación Europea en el país, Damián Kaminski, y tuvo como propósito fortalecer las relaciones comerciales, identificar nuevas oportunidades en el mercado europeo y continuar impulsando la competitividad de los productos dominicanos.
En sus palabras de bienvenida, el presidente ejecutivo de la JAD, Osmar C. Benítez, destacó que el encuentro buscó promover un diálogo directo entre los delegados comerciales de la Unión Europea en el país y los exportadores dominicanos, con el fin de propiciar un acercamiento más efectivo.
Subrayó la importancia de estos espacios para potenciar sectores con una sólida presencia en el mercado europeo, como el cacao, tabaco, banano, mango, aguacate, café, piña, vegetales, ron, entre otros.
Por su parte, Damián Kaminski, jefe de la Sección Comercial de la Delegación de la Unión Europea en República Dominicana, valoró la iniciativa del encuentro y expresó que visitarán cada sector y realizarán una jornada completa para conocer cifras, inquietudes y necesidades de los productores, con el fin de fortalecer los vínculos comerciales.
Señaló que, con la nueva política agrícola, el mundo europeo se orienta cada vez más hacia una agricultura sostenible, libre de deforestación.
Kaminski expresó que, a fines de apoyar el sector productivo nacional, la Unión Europea ha brindado soporte a través de programas de cooperación, entre ellos Cacao Trace, acción que apoya a 700 productores de cacao en la zona de Monte Plata, implementado por la JAD en coordinación con la Fundación CODESPA.
La jornada incluyó una exposición por parte de los representantes de las secciones comerciales de la Unión Europea, quienes abordaron temas relacionados con el intercambio comercial, tendencias del mercado, requisitos, posibles áreas de cooperación y estrategias para ampliar y diversificar la presencia de los productos dominicanos en Europa.
Participaron los consejeros comerciales Pietro Bellinghieri, de Italia; Ilsa Schmidt, de Alemania; Bertrand Camacho, de Francia; Svetlana Alekhina, de España; y Reinier Davina, de los Países Bajos.
Los exportadores de diversos productos representados en la reunión, incluyendo mango, aguacate, cacao, café, tabaco, piña, plátano, vegetales y ron, entre otros, compartieron experiencias e ideas generales orientadas a fortalecer la oferta exportable y aprovechar nuevas oportunidades en los mercados internacionales.
El presidente de la Asociación Dominicana de Agentes de Carga Aérea y Marítima (ADACAM), Jean Louis de Boyre, destacó que la logística y el soporte para las exportaciones aéreas y marítimas continúan en crecimiento, al igual que la demanda internacional de productos agrícolas.
Además, afirmó que la conectividad aérea sigue siendo amplia, especialmente con Europa, donde la frecuencia de vuelos aumenta durante la temporada de invierno.
“Queremos celebrar que el 15 de enero Air France regresa al país con una operación hacia Punta Cana, lo cual es una noticia muy positiva, pues siempre ha sido un gran aliado para los exportadores dominicanos con destino a Francia y sus países vecinos”, expresó.
El encuentro, además, contó con la participación de miembros del Consejo de Directores de la JAD, así como del presidente y la vicepresidenta ejecutiva de ADOEXPO y representantes de asociaciones de productores socios de la institución.
La vicepresidenta de la República, Raquel Peña, encabezó este martes el acto en el que el Consorcio Azucarero de Empresas Industriales (CAEI) fue reconocido como “Agroempresa del Año 2025”, distinción otorgada por el Consejo de Directores de la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD).
La vicemandataria destacó la historia del consorcio y su aporte sostenido a la economía y a las comunidades donde opera. Afirmó que CAEI ha sido un referente en la generación de empleos dignos y en la ejecución de programas sociales que fortalecen a las familias y dinamizan los territorios.
“Desde el Gobierno que encabeza el presidente Luis Abinader reafirmamos nuestra determinación de continuar apoyando al campo y a la industria nacional, para que prosperen, exporten más y sigan siendo motivo de orgullo para la República Dominicana”, expresó Peña.
Esta distinción resalta los aportes que ha realizado CAEI al país durante 143 años de trabajo ininterrumpido, generando empleos y divisas, impulsando la innovación y promoviendo la responsabilidad social empresarial dentro de la industria azucarera.
El acto fue bendecido por Monseñor José Dolores Grullón Estrella, Obispo Emérito de San Juan de la Maguana, quien compartió un mensaje que nos invita a ponernos al servicio del bien y a trabajar con humildad y propósito.
Roberto Serrano, presidente del Consejo de Directores de la JAD, expresó que esta es la oportunidad para reconocer los méritos de las empresas y productores que se dedican a la actividad agropecuaria en sus múltiples ramificaciones.
Serrano señaló que, con esta premiación, se procura destacar a los agroempresarios por sus aportes a la modernización agrícola, la sostenibilidad productiva y la competitividad internacional, entre otras contribuciones que fortalecen la posición de la República Dominicana en el mercado local y en la exportación de productos agrícolas de calidad.j
El Consorcio Azucarero de Empresas Industriales (CAEI) representa una institución moderna, innovadora y profundamente responsable. Su visión combina producción eficiente, manejo sostenible, energía limpia, investigación científica, equidad social y desarrollo comunitario”, expresó Osmar C. Benítez, Presidente Ejecutivo de la JAD, al momento de leer la semblanza de la empresa.
Benítez agregó que, por su trayectoria histórica, su visión de futuro y su aporte al país, CAEI es merecedora del reconocimiento como Agroempresa del Año, un galardón que honra su compromiso con la República Dominicana y con las generaciones futuras.
El reconocimiento fue recibido por Benigno Trueba, Vicepresidente Ejecutivode CAEI; y Amelia Vicini Miembro del Consejo CAEI.
Trueba expresó que recibía con profundo orgullo y honor esta distinción otorgada por la JAD, institución que durante décadas ha sido motor, guía y aliada estratégica para el crecimiento del sector agropecuario nacional.
Señaló que este galardón pertenece a cada una de las personas que creen en el valor del trabajo, en la producción responsable y en la innovación como camino para la transformación productiva.
Afirmó que lo asumen con un compromiso renovado para seguir aportando al desarrollo del país, preservando los recursos naturales, fortaleciendo la cadena industrial y generando oportunidades de vida para su gente.
CAEI es pionera en el uso de herramientas avanzadas para la agricultura moderna. Integra sensores terrestres, imágenes satelitales, modelos predictivos, automatización de maquinaria, monitoreo de suelos y manejo de datos para optimizar la productividad agrícola.
La provincia de San Pedro de Macorís, donde se encuentra ubicada la empresa, constituye su principal espacio de impacto económico, ecológico y social. Desde allí, CAEI impulsa y participa en diversas iniciativas orientadas a mejorar las condiciones de vida de los petromacorisanos y a preservar los recursos naturales de la zona.
Actualmente, gran parte de sus colaboradores son oriundos de la provincia, y la empresa organiza ferias de empleo dirigidas a estudiantes y profesionales de San Pedro de Macorís. Además, promueve la educación ambiental mediante campañas en escuelas locales y jornadas de limpieza de playas.
CAEI también forma parte de la Coalición Multisectorial para la Conservación de la Cuenca del Río Higuamo, con proyectos de saneamiento, reforestación y monitoreo de las aguas del río, reafirmando su compromiso con la sostenibilidad y el medioambiente.
La entrega del galardón “Agroempresa del Año 2025” se realizó durante un Almuerzo de Gala, celebrado en el Salón Anacaona del Renaissance Jaragua Hotel & Casino, con la participación de líderes del sector agropecuario, funcionarios gubernamentales, productores, empresarios y representantes de organismos internacionales.
La Dirección Ejecutiva de Tecnificación Nacional de Riego (TNR) y la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD) suscribieron este miércoles un acuerdo, con el objetivo de promover la modernización de los sistemas de riego en el país, fortalecer la productividad agropecuaria y fomentar un uso más eficiente y sostenible del agua en la agricultura nacional.
El acuerdo fue suscrito por Claudio Antonio Duarte Caamaño Vélez, Director Ejecutivo de la TNR; Roberto Serrano, Presidente del Consejo de Directores de la JAD; y Osmar C. Benítez, Presidente Ejecutivo de la JAD.
La alianza estratégica establece un marco de colaboración orientado a implementar acciones conjuntas que contribuyan al desarrollo tecnológico, la formación de capacidades y la mejora competitiva del sector agrícola dominicano.
Durante la firma, Caamaño Vélez subrayó que el convenio permitirá desarrollar programas de capacitación, asistencia técnica y transferencia de tecnologías que beneficiarán tanto a productores como a técnicos, fomentando la eficiencia y sostenibilidad en la gestión del agua y en la producción agrícola.
«La colaboración con la JAD fortalece nuestras capacidades institucionales y nos permite fortalecer la implementación de sistemas de riego modernos, promoviendo la productividad y el desarrollo agrícola del país», agregó.
Por su parte, Benítez, dijo que esta alianza forma parte del plan de trabajo que la institución desarrolla en beneficio del sector agropecuario, con el propósito de continuar impulsando su desarrollo y de dotar a los productores de herramientas, conocimientos y tecnologías necesarias para enfrentar los desafíos actuales y futuros de la agricultura dominicana.
Benítez expresó que este acuerdo se firmó en presencia de los miembros del Consejo de la Junta de Regantes, durante una Jornada Técnica de Riego que contó con la participación de una delegación de la Comisión Nacional de Riego de Chile, encabezada por su director ejecutivo, Wilson Ureta Parraguez, y la consultora del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Alba Llavona.
“Desde el año 2007 hemos construido una alianza con las Juntas de Regantes en todo el país, con el propósito de promover la eficiencia en el uso del agua de riego ”, expresó Benítez.
Entre las principales áreas de cooperación contempladas en el acuerdo se incluyen: la formación técnica especializada en sistemas de riego presurizado, diseño, instalación, manejo y mantenimiento; el desarrollo de programas educativos como talleres, seminarios, charlas y conferencias; la promoción de iniciativas de riego tecnificado y el fortalecimiento de los sistemas productivos bajo riego; así como el intercambio de conocimientos, metodologías, materiales didácticos y estudios sectoriales.
Además, se impulsará la elaboración conjunta de planes de trabajo, proyectos de investigación y publicaciones orientadas al avance tecnológico y la mejora institucional.
El acuerdo también contempla la coordinación de espacios, logística, convocatorias y materiales necesarios para garantizar la participación activa de los productores en todas las actividades formativas, asegurando que las acciones conjuntas tengan un impacto directo en el fortalecimiento de la agricultura nacional.
Con este convenio, la TNR y la JAD reafirman su compromiso de trabajar de manera articulada para promover prácticas modernas de riego, optimizar el uso del agua, aumentar la productividad agrícola y acompañar a los productores en la transición hacia sistemas agrícolas más eficientes, sostenibles y competitivos.
JAD y Agricultura reafirman compromiso con el desarrollo de la Castaña de Masa
La Junta Agroempresarial Dominicana (JAD) y el Ministerio de Agricultura reafirmaron su compromiso de impulsar la siembra, procesamiento y comercialización de la Castaña de Masa, producto que posee un alto potencial para la exportación a diferentes mercados internacionales, debido a sus cualidades nutritivas y a la creciente demanda global de alimentos naturales y funcionales.
Estas informaciones fueron ofrecidas por el presidente ejecutivo de la JAD, Osmar C. Benítez, y el viceministro de Producción del Ministerio de Agricultura, Eulalio Ramírez, durante la inauguración del II Congreso y Festival de Castaña de Masa o Buen Pan.
La actividad, que se extenderá hasta el viernes, se realiza en la sede de la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD) y cuenta con la participación de productores de diferentes regiones del país, técnicos, autoridades del sector agropecuario e invitados especiales.
El Viceministro de Producción informó que el Ministerio de Agricultura ha distribuido 387,071 plantas de castaña de masa, sembradas en 6,047 tareas en distintas regiones del país, beneficiando a 630 productores.
Ramírez agregó que en 2024 se exportaron 3,606.36 toneladas de Castaña de Masa o Buen Pan, por un valor de US$3,037,427.88.
En tanto, Benítez expresó que el compromiso de la institución en este Congreso es promover la castaña de masa para que no se pierda ninguna fruta, impulsando su consumo y exportación. En este contexto, destacó que la Castaña de Masa representa una alternativa sostenible, nutritiva y rentable, capaz de contribuir a la seguridad alimentaria y al desarrollo económico del país.
Asimismo, resaltó las bondades de este fruto, mencionando algunos de los platos que pueden prepararse, como tostones, purés, pasteles en hoja y mermeladas, los cuales serán degustados durante el desarrollo de la actividad con la participación de diversos chefs reconocidos.
En las palabras de bienvenida, la presidenta del Comité Organizador del Congreso y Festival, Mabel Espaillat, expresó que el árbol de castaña es un verdadero patrimonio regional, conocido con diversos nombres que reflejan la hermandad entre los pueblos del Caribe y Centroamérica: Pana en Puerto Rico, Lam Beritaf en Haití, Bread Fruit en Jamaica, Guapen en Cuba, Mazapán en Honduras y Castaña de Masa o Buen Pan en República Dominicana.
Espaillat indicó además que el Congreso y Festival está dedicado al ingeniero Gilberto de los Santos, como un merecido homenaje póstumo por sus invaluables aportes al desarrollo de la fruticultura dominicana, quien fue reconocido por el Ministerio de Agricultura, la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD) y el Comité Organizador del evento, mediante la entrega de un pergamino y una placa de reconocimiento a sus familiares.
El ex Secretario de Agricultura, y Encargado del Consejo Nacional de Agricultura, Sandino de Jesús leyó la semblanza del Ing. Gilberto de los Santos, quien escribió la Guía del Cultivo de Castaña de Masa.
El acto de inauguración del evento contó con la participación de la viceministra de Agricultura, Miriam Guzmán; Gabriela Quiroga, representante del IICA; el Ex Ministro de Agricultura, Eligio Jáquez; así como productores, comercializadores, exportadores y expertos internacionales,
El Congreso y Festival son organizados por el Comité de Castaña de Masa de la JAD y el Ministerio de Agricultura, con la colaboración del Instituto de Innovación en Biotecnología e Industria (IIBI), el Instituto Agrario Dominicano (IAD) y otras organizaciones vinculadas al sector agropecuario.
Participan también representantes de varios países del Caribe y Centroamérica, así como instituciones públicas y privadas relacionadas con la producción agropecuaria, la industrialización, el financiamiento, la innovación y la investigación agroforestal.
Durante las jornadas se busca integrar a los principales actores del sector para promover el aumento de las plantaciones, la productividad y la rentabilidad del cultivo. Asimismo, se difundirá el valor nutricional y la diversidad gastronómica de la Castaña de Masa, fomentando hábitos de consumo saludables en la población.
El programa incluye paneles técnicos sobre siembra, manejo, fertilización, comercialización, procesamiento, consumo e importancia nutricional de la fruta. También se compartirán experiencias con otros países para mejorar los sistemas de producción y fortalecer la seguridad alimentaria y la sostenibilidad del cultivo.
La Castaña de Masa es una fruta de alto valor nutricional, resistente a plagas y fenómenos climáticos extremos. Este cultivo representa una oportunidad real para generar ingresos y contribuir a la seguridad alimentaria, con agroindustrias dominicanas y de Puerto Rico que ya exportan la fruta.
Las principales provincias productoras de Castaña de Masa o Buen Pan son Samaná, María Trinidad Sánchez, Puerto Plata, Monseñor Nouel, Sánchez Ramírez, San Cristóbal, La Altagracia y Santo Domingo, aunque en todo el país se encuentran diversas plantas silvestres de esta especie.
Con el objetivo de impulsar el consumo, la producción y la exportación de la Castaña de Masa o Buen Pan, la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD) anunció la celebración del II Congreso y Festival de la Castaña de Masa o Buen Pan, que se llevará a cabo los días 13 y 14 de este mes en su sede central.
El presidente ejecutivo de la JAD, Osmar C. Benítez, explicó que la Castaña de Masa es una fruta de alto valor nutricional, resistente a plagas y a fenómenos climáticos extremos. Destacó además que este cultivo representa una oportunidad real para generar ingresos y contribuir a la seguridad alimentaria, señalando que 17 empresas dominicanas ya exportan la fruta.
Benítez indicó que el Congreso y Festival reunirán a más de 300 productores, comercializadores, exportadores y expertos internacionales, con el propósito de fortalecer los sistemas de producción, procesamiento y comercialización del cultivo.
Durante las jornadas, se busca integrar a los principales actores del sector para promover el aumento de las plantaciones, la productividad y la rentabilidad del cultivo. Además, se pretende difundir el valor nutricional y la diversidad gastronómica de la Castaña de Masa, fomentando hábitos de consumo saludables en la población.
Asimismo, se desarrollarán paneles técnicos sobre siembra, manejo, fertilización, comercialización, procesamiento, consumo e importancia nutricional de la fruta. También se compartirán experiencias con otros países para mejorar los sistemas de producción y fortalecer la seguridad alimentaria y la sostenibilidad del cultivo.
La presidenta del Comité Organizador, Mabel Espaillat, informó que el evento cuenta con la coordinación de la JAD y el Ministerio de Agricultura, y contará con la participación de representantes de Puerto Rico, Haití, Jamaica, Honduras y el Reino de los Países Bajos, así como de instituciones públicas y privadas vinculadas a la producción agropecuaria, la industrialización, el financiamiento, la innovación y la investigación agroforestal.
El Festival de la Castaña de Masa promoverá el consumo local del producto, resaltando su valor nutricional y su versatilidad gastronómica mediante degustaciones de platos elaborados por reconocidos chefs y estudiantes de hotelería. Entre los chefs participantes figuran Savoria Stassi, Chef Tita, Vicente Sosa, Alejandro Abreu, Richarson Cuevas y el puertorriqueño Aníbal Flores, según informó Espaillat.
También participarán organizaciones dedicadas al medio ambiente, cambio climático, seguridad alimentaria y sostenibilidad, junto a universidades, ONG, asociaciones de chefs, restaurantes, productores y técnicos agrícolas.
El Comité Organizador está integrado por Mabel Espaillat, Josefina Salomón, Patricia Martínez, Argentina Germán, Williams Solís, Felipe Camilo, Evaristo Rubbens, Julio Quezada, Pedro de los Santos, Wellington Martínez, José Antonio Cedeño, Ellin Rodríguez Luna y César Sandino de Jesús.
Durante el congreso, la JAD y el Ministerio de Agricultura rendirán un homenaje póstumo al ingeniero agrónomo Gilberto de los Santos, por sus valiosos aportes al desarrollo de la fruticultura dominicana.